TV78 a consacré un reportage à l’ESAT La Mare Savin de Trappes, en mettant le projecteur sur son restaurant d’application Le Douze Heures, situé au 38 rue Jean Jaurès.
Au-delà de la cuisine, c’est tout un savoir-faire qui est mis en valeur : celui des travailleurs en situation de handicap, engagés au quotidien dans un projet à la fois professionnel et humain. Un beau reflet de ce que l’inclusion peut donner quand elle est vécue concrètement.
Une reconnaissance méritée pour les équipes de l’ESAT et de l’Association IES — et une belle occasion de faire connaître cette adresse inclusive au cœur de Trappes.
